สมาคมโรงแรมภูเก็ต เปิดตัว PHOODIE 2026 ผนึก 50 ร้านอาหารชั้นนำ 3 จังหวัด ยกระดับภูเก็ตสู่ Dining Destination จัด 20–29 พ.ย.นี้
🔴📍สมาคมโรงแรมภูเก็ต เปิดตัว PHOODIE 2026 ผนึก 50 ร้านอาหารชั้นนำ 3 จังหวัด ยกระดับภูเก็ตสู่ Dining Destination จัด 20–29 พ.ย.นี้
🍽️ สมาคมโรงแรมภูเก็ต (Phuket Hotels Association) ประกาศความพร้อมจัดงาน PHOODIE PHUKET FOOD FESTIVAL 2026 เทศกาลอาหารระดับพรีเมียม ระหว่างวันที่ 20–29 พฤศจิกายน 2569 มุ่งยกระดับจังหวัดภูเก็ตสู่การเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหาร (Dining Destination) พร้อมสร้างสีสันให้ภาคการท่องเที่ยวและธุรกิจอาหารของภูมิภาคอันดามัน
📍 เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน 2569 ณ ร้าน Casa Boho โรงแรม Hyatt Regency Phuket Resort ตำบลกมลา อำเภอกะทู้ จังหวัดภูเก็ต สมาคมโรงแรมภูเก็ตจัดงานเปิดตัว PHOODIE Media Launching และ PHOODIE Meet เพื่อแถลงความพร้อมและนำเสนอแนวคิดการจัดเทศกาลอาหาร PHOODIE PHUKET FOOD FESTIVAL 2026
🤝 โดยมี นาย Jayne Macdougall, Executive Director, Phuket Hotels Association พร้อมด้วย นาย Christoph Weidemann, Director, Phuket Hotels Association และ General Manager, DoubleTree by Hilton Phuket Patong Beach, นางสาว Pimpisa Sukpasert, Chairperson, Phuket Hotels Association และ Director of Marketing, Pullman Phuket Panwa Beach Resort รวมถึงนาย Sumi Soorian ที่ปรึกษาการจัดงาน PHOODIE ร่วมแถลงข่าว
🌏 การจัดงานครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อผลักดันภูเก็ตให้เป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารระดับพรีเมียม และพัฒนาเทศกาลให้เป็นหนึ่งในกิจกรรมสำคัญประจำปีของสมาคม โดยรวบรวมร้านอาหารจากโรงแรมและร้านอาหารชั้นนำจำนวน 50 แห่ง จากจังหวัดภูเก็ต กระบี่ และพังงา มาร่วมถ่ายทอดความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหารตลอด 10 วันทั่วเกาะภูเก็ต
✨ ภายในงานนำเสนอ 3 ประสบการณ์สำคัญ ได้แก่ Exclusive Dining Experiences ประสบการณ์รับประทานอาหารสุดพิเศษจากร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ PHOODIE Street Market ตลาดอาหารสไตล์ถนนคนเดิน ณ Limelight Mall PHOODIE Awards งานประกาศรางวัลอันทรงเกียรติสำหรับผู้ได้รับเชิญ ณ โรงแรม InterContinental Phuket Resort
👨🍳 อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญ คือ PHOODIE Road Map ที่รวบรวมร้านอาหารและบาร์ที่เข้าร่วมจากภูเก็ต พังงา และกระบี่ โดยแต่ละร้านจะนำเสนอเมนูพิเศษภายใต้แนวคิด PHOODIE Menu รวมถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารรูปแบบพิเศษที่จัดขึ้นเพียงครั้งเดียว (One-time Dining Experience) โดยวันจัดกิจกรรม รูปแบบ ราคา และรายละเอียดการจองของแต่ละร้าน จะเผยแพร่ผ่านปฏิทินดิจิทัล PHOODIE
🌿 สำหรับแนวคิดการนำเสนออาหารแบ่งออกเป็น 6 ธีมหลัก ได้แก่
▪️ PHOODIE Nutrition Lab – อาหารเพื่อสุขภาพและโภชนาการ
▪️ Sustainable Bites and Mixes – อาหารและเครื่องดื่มเพื่อความยั่งยืน
▪️ Plant-Based Creation – ความคิดสร้างสรรค์จากวัตถุดิบพืช
▪️ Chef’s Table Series – ประสบการณ์อาหารที่รังสรรค์และนำเสนอโดยเชฟ
▪️ Phuket Seafood Celebration – เฉลิมฉลองอาหารทะเลจากท้องทะเลอันดามัน
▪️ Phuket Peranakan Culture – สืบสานวัฒนธรรมอาหารเพอรานากันอันเป็นเอกลักษณ์ของภูเก็ต
📌 ทั้ง 6 ธีมสะท้อนมิติของอุตสาหกรรมอาหารร่วมสมัย ตั้งแต่สุขภาพและคุณภาพชีวิต การประกอบธุรกิจอาหารอย่างรับผิดชอบ ความยั่งยืน การใช้วัตถุดิบจากพืช ตลอดจนการนำเสนอวัตถุดิบอาหารทะเลอันดามัน และการสืบทอดมรดกทางวัฒนธรรมอาหารเพอรานากันของภูเก็ต
🎯 PHOODIE PHUKET FOOD FESTIVAL 2026 จึงไม่ใช่เพียงเทศกาลอาหาร แต่เป็นเวทีเชื่อมโยงผู้ประกอบการโรงแรม ร้านอาหาร เชฟ และภาคธุรกิจท่องเที่ยวจากภูมิภาคอันดามัน เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเศรษฐกิจท่องเที่ยว ตอกย้ำศักยภาพภูเก็ตในฐานะเมืองท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ด้านอาหารและวัฒนธรรม พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่ให้แก่ชาวภูเก็ต นักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ รวมถึงชาวต่างชาติที่พำนักอยู่ในจังหวัดภูเก็ต
📅 พบกัน 20–29 พฤศจิกายน 2569 กับ PHOODIE PHUKET FOOD FESTIVAL 2026
#PHOODIE2026 #PhuketFoodFestival2026 #PhuketHotelsAssociation #PhuketDiningDestination #PhuketFood #AndamanGastronomy #อาหารภูเก็ต #PhuketPrice
